Publié dans Les Echos le 22 juillet 2020.
Tourisme : à Paris, bateaux-mouches et bus à étage veulent sortir « plus responsable » de la crise
Paris Experience Group réalise 70 millions d'euros de chiffre d'affaires avec plus d'un million de clients. C'est un leader de l'accueil touristique avec ses bus et ses croisières gourmandes sur la Seine. La société, frappée par la chute du tourisme international, profite de la crise pour anticiper la révision de son modèle, indique la présidente du directoire, Florence Beyaert.
[…] Une stratégie de valeur plus que de volume en quelque sorte… Quid d'un rééquilibrage de votre clientèle ?
La clé de sortie, c'est effectivement moins de volume mais plus de valeur. La revalorisation de l'expérience s'accompagnerait d'une augmentation du panier moyen grâce à une offre plus premium. En parallèle, nous devons continuer à développer fortement les ventes directes. Nous avons également réfléchi au rééquilibrage de notre clientèle afin d'être moins dépendant du tourisme international. Mais la clientèle française réserve peu de manière intermédiée alors que nous sommes des organisateurs de voyages. Cela dit, les Français représentent la moitié de la clientèle de notre activité de restauration sur la Seine, et nos événements privés reposent sur une demande française, avec les entreprises et les familles.
